大连市水产品质量安全追溯体系
为了推动大连海参的健康发展,监督水产品市场食品安全,保护大连品牌效益,大连市海洋与渔业局与无锡卓感科技有限公司紧密合作,建立全程可追溯、互联共享的信息平台,加强标准体系建设,健全风险监测评估和检验检测体系的要求,以互联网、物联网、防伪码、大数据、云计算等技术为依托,建立了《大连市水产品物联网监控平台》、《大连市水产品质量安全追溯管理系统》、《大连市水产品生产单位数据管理系统》为核心的大连市水产品质量安全追溯体系。大连市已经完成对大连海参以及河豚鱼追溯体系的建立,目前加入到大连市水产品追溯体系的企业有:大连鑫玉龙海洋生物种业科技股份有限公司、大连壹桥海参股份有限公司、大连乾日海洋食品有限公司、大连富谷食品有限公司、大连天正实业有限公司、大连棒棰岛海产股份有限公司、大连宝发海珍品有限公司、大连财神岛集团有限公司、大连海洋岛水产集团股份有限公司、獐子岛集团股份有限公司10家企业。
通过水产品质量安全追溯体系,消费者只需要通过手机扫描溯源码,就能查询到产品的相关信息,包括原产地、产品的检测报告、养殖数据和养殖过程影像,这些信息都会通过溯源防伪码展示给消费者,作为对“大连海参”养殖过程标准化的佐证,实现对大连海参的品牌保护。通过溯源防伪标识,消费者可以便捷区分真伪,使洗澡参、假冒参等无处遁形,有效的减少和杜绝假冒伪劣行为,有效提升“大连海参”的品牌价值和经济价值,更好的为消费者提供优质的产品和服务。
大连市水产品质量安全追溯体系的建立,为政府、企业、消费者之间架起一个及时准确、客观公正、透明权威的监管和服务平台,真正实现水产品供应链全过程的跟踪,为企业提供一个从养殖、生产到销售各个环节的电子化管理平台,水产品企业能够自动形成一套追溯管理体系,及时发现存在问题,为最终产品提供数据支持和召回依据,同时帮助形成企业的品牌效应,提高产品竞争力;为消费者了解所购买的水产品信息提供一个查询平台,实现消费者的消费知情权,为消费者提供了一个保护消费权益的通道。
点击数:11317 录入时间:2018-09-05 09:57:13【打印此页】【返回】